recepten | Tasting Tea by Veerle Stoffels

Smoothie op basis van infusie met cacaodoppen

Ingrediënten – 1 persoon 200 ml infusie van cacaodoppen in melk of een plantaardige drank (bv. amandeldrank) 2 rijpe bananen (2 x 100 g)...

ZOETE THEETRAKTATIE

Ingrediënten 1 kop zwarte Assamthee of Ceylonthee 1 bol vanille-ijs of naar voorkeur Hoe? 1. Schep een bol vanille-ijs in een glas....

ICETEA van GRIEKSE BERGTHEE

Uniek in Griekenland zijn de vele granaatappelbomen. De vrucht met vanbinnen honderden rode bitterzoete vruchtjes. De subtiele balans...

Gezonde Matcha-spread

Ingrediënten - 2 personen Sneetjes brood 100g zachte roomkaas Peper en zout 2g Matcha of naar smaak Sneetjes zalm, tomaat, ... Hoe? 1 ...

Genmaïcha pannekoeken (glutenvrij)

Voor +- 10 mini pannekoeken Ingrediënten - 75g havervlokken of andere vlokken die je zelf verkiest en staan hebt. 1 ei 1 rijpe banaan...

Zwarte thee bij het dessert

Bij gebak, chocolade of room kan je elke zwarte thee serveren die je lekker vindt. Schenk de thee uit in een cognac- of whiskyglas! Deze...

Matchabrood

Gezonde groene sneetjes brood? Yessss! Ingrediënten voor een brood van 400g 400 g broodmeel 4g droge gist of 8g verse gist 210 ml water 1...

Thee (i.p.v. wijn) bij Kaas!

Dat wijn en kaas goed samengaan, is algemeen gekend. Wat thee echter écht voor heeft op wijn is dat je het drankje warm kan aanbieden! De...

Foodpairing met Griekse Bergthee

Een glaasje Griekse bergthee smaakt zalig bij een lunch van lente- en zomergroeten. Zijn kruidig, bloemig aroma doorspekt het gerecht met...

Blue-Dalgona

Ingrediënten voor 2 glazen Ijsblokjes melk Voor de topping: 2 kl blauwe vlindererwtbloemen met citroengras 2 kl suiker (ongeraffineerde...

Matcha Bananenmuffins (glutenvrij)

Ingrediënten voor 6 muffins 100g havervlokken of 50g havervlokken + 50g gierstvlokken of 50g havervlokken + 50g amandelmeel of wat je...

Zin in een ijsje?

1/2 liter Matcha roomijs 4 afgestreken koffielepels Matcha 2 eigelen 60 gr suiker 200 ml opgeklopte slagroom Bereiding Meng de eigelen,...

Kurkuma Latte

Kurkuma is een superfood. Het heeft een kruidige en licht pittige smaak. Het vermindert ontsteking, werkt antibacteriëel en antiviraal....

Champagnesorbet met jasmijnthee

Zo simpel, parelend fris en feestelijk bovenop! Ingrediënten Jasmijnthee Champagnesorbet Bereiding Zet sterke jasmijnthee en laat...

Matcha Bananenmilkshake

Ingrediënten 200 ml melk 1 banaan 1 kl honing of naar eigen voorkeur 2g Matcha-poeder* *Matcha is een Japanse groene thee waarvan de...

Theesmoothie met bosvruchten

Thee is gezond en fruit is dat ook! Waarom beide dan niet combineren? Voor 1 persoon Ingrediënten 200 ml sterke zwarte thee (b.v. Assam)...

Thee Recepten