Smoothie op basis van infusie met cacaodoppen

Ingrediënten – 1 persoon

200 ml infusie van cacaodoppen in melk of een plantaardige drank (bv. amandeldrank)

2 rijpe bananen (2 x 100 g) – vers of diepgevroren

Havervlokken 20 g (+/- 3 el)

Hoe?

1 Zet een sterke infusie van cacaodoppen (200 ml amandeldrank op 85 °C – 1 volle el cacaodoppen – min. 30 minuten trekken en vervolgens zeven). Deze stap kan de avond ervoor al uitgevoerd worden.

2 Mix de infusie, de rijpe bananen en eventueel de havervlokken in een blender.