Hojicha Cook & Mix
Beschrijving
N° 030
Hojicha is een geweldige metgezel in zowel het koude als het warme seizoen.
Met zijn nootachtige, licht geroosterde aroma's is een hete Hojicha latte perfect om jezelf op te warmen in de winter.
En in de zomer is hij ideaal als iced latté.
Maar daarnaast is het poeder heel dankbaar om in de keuken mee te koken; gewoon toevoegen aan pudding, cake, …
#UmamiFlavorsInhoud
50g
Zonder theïne (cafeïne) omdat de bladeren geroosterd werden
Suggesties
Je kan met het poeder lekkere Hojicha Latte bereiden. Om klonters te voorkomen kan je het poeder eerst met een beetje (plantaardige) melk mengen tot een dikke pasta om pas daarna geleidelijk de resterende vloeistof toe te voegen.
Na een paar keer weet je hoeveel Hojicha je zelf lekker vindt.
Heb je thuis een melkopschuimer? Dan kan je die inschakelen om een schuimige Hojicha Latte te verkrijgen.
Tips
Hojichapoeder kent veel toepassingen in de keuken omdat het gerechten een onmiskenbare theesmaak geeft. Zo kan je het poeder toevoegen aan o.a. ijs, panna cotta, koekjesdeeg of Hojicha cream en zo wordt elk dessert een beetje gezonder ; )
Ingrediënten
Bio Hojicha poeder