Matcha Premium Grade

28,95 €Price
  • Beschrijving

    Matcha wordt gemaakt van Japanse groene theebladeren die gemalen worden tot poeder. Het verschil met andere theesoorten is dat je geen infusie van een blad drinkt maar het hele blad opdrinkt. Vandaar dat deze thee zo gezond is; er gaat niets van vitaminen, mineralen en antioxidanten verloren. Daarom wordt Matcha ook wel het groene goud genoemd!

    Matcha heeft een typische Umami smaak.

    N° 030
    #fullofantioxidants

  • Inhoud

    30g hermetisch verpakt

    Bevat theïne (cafeïne).

  • Suggesties

    Koel te bewaren

    De thee klaarmaken met mineraalarm water.

    75°

    Traditionele bereidingswijze:

    • Doe 1g (of 2g zoals in Japan) Matcha-poeder in een bowl
    • Giet er een scheutje warm water over en roer of klop tot een egaal papje
    • Giet er 100 ml water bij en klop tot een schuimige drank met een bamboekwast.
  • Tips

     

    • Heb je thuis een melkopschuimer? Dan kan je hem inschakelen om een schuimige thee te verkrijgen in plaats van zelf te kloppen (al dan niet met een bamboekwast). Tenzij je van je Matcha-thee graag een ochtendritueel maakt.
       
    • Zin in een Matcha Latte? Je doet de gewenste hoeveelheid melk in je melkschuimer en voegt er Matcha-poeder aan toe. Na een paar keer weet je hoeveel Matcha je zelf lekker vindt. Schenk uit in een glas. Eventueel kan je nadien er nog extra geschuimde melk overgieten.
       
    •  Matcha-poeder kent veel toepassingen in de keuken omdat het gerechten een frisgroene kleur geeft. Zo kan je gezonde Matcha toevoegen aan o.a. ijs, milkshake, panna cotta, …

     

  • Ingrediënten

    Bio Matcha